Пуэр Лао Ча Тоу "Старые чайные головы"/50 гр.

Цена:
Цена: 177,00 руб
ЗАКАЗ В ОДИН КЛИК!
Описание

Пуэр Лао Ча Тоу "Старые чайные головы" Шу пуэр в комках Лао Ча Тоу

Регион произрастания: Китай, провинция Юннань. 

Один из самых насыщенных по вкусу, наваристых, шу пуэров! выдерживает рекордное количество проливов (более 30ти). При своей насыщенности он не кислит, чем конечно обязан столь длительной выдержке.

Чайные головы возникают в процессе производства готового пуэра под действием высокой влажности и температуры часть нежных листочков и почек, а также ворсинки, покрывающие листья, сбиваются в плотные комочки. Свежим часто присуща излишняя землистость, однако, как и у других шу с годами она уменьшается. При заваривании чай дает очень тёмный настой с насыщенными тонами.

Аромат: землистый, древесный.

Год: 2007  

     

Способ приготовления:

Самый простой способ приготовления пуэра – заваривание в обычном чайнике или чашке. Для одного человека достаточно 3-5 грамм (1-1,5 чайных ложки) сухого чая на 150-200 мл воды. Необходимое количество чая от прессованого пуэра удобнее всего отделить с помощью пуэрного ножа, а если его нет – с помощью обычного ножа, другого острого предмета и даже руками. При этом старайтесь сохранить лист целым, не слишком ломая его.

Для заваривания используйте воду следующей температуры
Если Вы завариваете определенный чай первый раз – используйте не слишком горячую воду, температурой около 80 °C для молодых и 85 °C для выдержанных шэн пуеров. Если вкус и аромат чая будут недостаточно насыщенными – в следующий раз используйте более горячую воду.

 

Регион: Москва

Новые комментарии

Галерея