Шу Пуэр Ча Чжуань "Синьцзяжэнь"

Цена:
Цена: 416,00 руб
ЗАКАЗ В ОДИН КЛИК!
Описание

Пуэр Ча Чжуань "Синьцзяжэнь" шу (черный) пуэр

Синьцзяжэнь - фуцзяньская компания из Цюаньчжоу, долгое время занимающаяся улунами (Тегуаньинь), а теперь решившая попробовать свои силы в пуэре и прессованных улунах.
Из успехов в улунах - почетная грамота на конкурсе осеннего состязания "Чайный король 2009" в дисциплине цинсян тегуаньинь.

Пуэры для своей марки компания производит в провинции Юньнань, сырье закупают в различных районах Сишуан Баньны и Линьцана.

Выдержка: от 2011 г.

Вес: 250 гр. 

Форма: кирпич.

Упаковка: Фантик и пальмовый лист.

Аромат: с земляными, и сладковатыми древесными оттенками.

Данный чай отличается своими фруктовыми тонами во вкусе и послевкусии, с мягкой терпкостью и древесностью. Аромат в пустой чашке яркий, немного ореховый и карамельно-сливочный.

Полезные свойства: улучшает обмен веществ ,чай благотворно влияет на желудок, способствует похудению, улучшает состояние кожных покровов. Благодаря лечебному воздействию на органы пищеварения, он широко используется в китайской медицине.

 

В Юннани условия хорошо подходят для выращивания чайных деревьев – климат там субтропический, влажный. Именно там растут самые высокие чайные деревья, достигающих 20-30 метров в высоту.

Чем дальше на северо-восток Китая, тем деревья становятся меньше, лист мельче.

Как говорят, еще во времена Троецарствия, в III веке нашей эры, когда полководец Джуге Лян проходил с войском через Юннань, листья чайного дерева использовались как лекарство. Он сам готовил из листьев отвар для лечения солдат, внезапно заболевших в походе.

И тогда же он оставил в горах шесть вещей – кожаное стремя, сумку с семенами, медный котел, железный кирпич, деревянную трещотку и медный гонг. Местные жители назвали вершины гор по имени предметов, оставленных там, и с тех пор в Юннани появилось понятие «Шести великих чайных гор», которые называются: Гедэн, Манса, Манчжи, Манчжуань, Ибан и Юйлэ.

Когда культура производства чая развивалась, то появились и другие знаменитые горы, теперь «Шестью чайными горами» иногда называют и другие горы, самые известные из которых – Бан Чжан, Нань Нуо, Бу Лань, У Лян и другие. Основные район сбора чая находятся на западе Юннани, в районе города Дали (Ся Гуан) и на юге в округе Сишуанбанна.

    

Способ приготовления:

Самый простой способ приготовления пуэра – заваривание в обычном чайнике или чашке. Для одного человека достаточно 3-5 грамм (1-1,5 чайных ложки) сухого чая на 150-200 мл воды. Необходимое количество чая от прессованого пуэра удобнее всего отделить с помощью пуэрного ножа, а если его нет – с помощью обычного ножа, другого острого предмета и даже руками. При этом старайтесь сохранить лист целым, не слишком ломая его.

Для заваривания используйте воду следующей температуры
Если Вы завариваете определенный чай первый раз – используйте не слишком горячую воду, температурой около 80 °C для молодых и 85 °C для выдержанных шэн пуеров. Если вкус и аромат чая будут недостаточно насыщенными – в следующий раз используйте более горячую воду.

 

Регион: Москва

Новые комментарии

Галерея

Twitter

  • ГКЧП. Чайные Пьяницы

    @cool_svetlana привет!

    by ГКЧП. Чайные Пьяницы

  • ГКЧП. Чайные Пьяницы

    RT @MaryashTanya: @GKCHP_tea да за это спасибо:)близкий способ покупки тоже хорошо

    by ГКЧП. Чайные Пьяницы

  • ГКЧП. Чайные Пьяницы

    @MaryashTanya Таня, мы же осуществляем доставку по всей РФ) Милости просим на сайт ;)

    by ГКЧП. Чайные Пьяницы