Пуэр "Императорский" 8-летний/50 гр.

Цена:
Цена: 148,50 руб
ЗАКАЗ В ОДИН КЛИК!
Описание

Пуэр "Императорский" 8-летний шу (черный)

Регион произрастания: Китай, провинция Юннань. 

Аромат: Аромат интенсивный, пряный, с оттенками древесно-орехового, грибного и земляного. Вкус насыщенный, мягкий. 

«Гунтин пуэр», «Императорский пуэр», "Королевский пуэр" — это особый вид рассыпного чёрного постверментированного чая экстра-класса, наивысшего сорта.

Пуэр производится в области Сишуан Баньна и в других районах провинции Юньнань, но его название происходит от местности Пуэр, где с древних времен собирали и готовили этот чай. Благодаря подходящим климатическим условиям в течение всего года и плодородным почвам возвышенностей, питательная ценность пуэра весьма высока.

В качестве сырья для приготовления пуэра используются высушенные на солнце свежие чайные листья весеннего урожая, собранные с юннаньских крупно-листовых чайных кустов. Пуэр изготавливается путем тщательной обработки прошедших ферментацию высушенных чайных листьев и, благодаря наличию в чае большого количества верхушек чайного листа, сохранению в высушенном виде его мельчайших деталей, мягкости и свежести, богатству содержимого, чай пользуется огромной популярностью у жителей Гонконга, Макао, стран Юго-Восточной Азии, а также у жителей Франции, Японии и других стран мира.
Технология изготовления пуэра имеет много особенностей. Как правило, технологический процесс включает в себя очистку собранного чайного листа, скручивание чайного листа, печную сушку, формовку, фасовку и другие операции.

Полезные свойства: Исключительно полезный, улучшающий обмен веществ, чай благотворно влияет на желудок, способствует похудению, улучшает состояние кожных покровов. Благодаря лечебному воздействию на органы пищеварения, он широко используется в китайской медицине. Обладает мягким вкусом и нежным ароматом. Может приготавливаться на молоке.

   

Способ приготовления:

Самый простой способ приготовления пуэра – заваривание в обычном чайнике или чашке. Для одного человека достаточно 3-5 грамм (1-1,5 чайных ложки) сухого чая на 150-200 мл воды. Необходимое количество чая от прессованого пуэра удобнее всего отделить с помощью пуэрного ножа, а если его нет – с помощью обычного ножа, другого острого предмета и даже руками. При этом старайтесь сохранить лист целым, не слишком ломая его.

Для заваривания используйте воду следующей температуры
Если Вы завариваете определенный чай первый раз – используйте не слишком горячую воду, температурой около 80 °C для молодых и 85 °C для выдержанных шэн пуеров. Если вкус и аромат чая будут недостаточно насыщенными – в следующий раз используйте более горячую воду.

 

Регион: Москва

Новые комментарии

Галерея

Twitter

  • ГКЧП. Чайные Пьяницы

    @cool_svetlana привет!

    by ГКЧП. Чайные Пьяницы

  • ГКЧП. Чайные Пьяницы

    RT @MaryashTanya: @GKCHP_tea да за это спасибо:)близкий способ покупки тоже хорошо

    by ГКЧП. Чайные Пьяницы

  • ГКЧП. Чайные Пьяницы

    @MaryashTanya Таня, мы же осуществляем доставку по всей РФ) Милости просим на сайт ;)

    by ГКЧП. Чайные Пьяницы