Ошибка
  • Ошибка при загрузке канала данных.
Жень Шень Улун (Премиум)/50гр.Те Гуань Инь (Премиум) /50гр.

Най Сян. Молочный Улун (Премиум)/50гр

Цена:
Цена: 275,00 руб
ЗАКАЗ В ОДИН КЛИК!
Описание

Молочный Улун (или Най Сянь Цзинь Сюань) получил свое название не из-за традиции пить его с молоком. Улун дорогих сортов напоминает бюрюзу. Его чаинки схожи с маленькими дракончиками. Во время его заваривания чаинки разглаживаются, словно дракончик раскрыл крылья. Название «Молочный» отражает базовую ноту вкусовой гаммы этого сорта чая.

Сорт Най Сянь Цзинь Сюань обладает непревзойденным сливочным ароматом. Уникальные свойства этого чая определяются, в первую очередь, местом его произрастания. Молочный Улун растет в высокогорных районах Тайваня. Примерная высота его произрастания равна 1,7 км над уровнем моря. Технология изготовления чая Молочный Улун предполагает еще во время выращивания чайного куста поливать его корни молоком и затем обкладывать их рисовой шелухой, причем сам куст подвергается опылению раствором из тростникового сахара. Этот сорт чая, как все чаи группы «Улун», является ферментированным лишь наполовину. Чтобы получился эффект полуферментации, чайные листья слегка сминают и перемешивают. Край чайного листа в результате такой технологии изготовления приобретает характерный темный оттенок, при этом внутренние слои и середина остаются зеленого цвета. Благодаря этому, чай Молочный Улун по своим свойствам находится между зеленым и черным чаем. Путем соблюдения всех технологических особенностей изготовления чая Молочный Улун, напиток из его листьев получает не только особенный вкус и аромат, но и обогащается витаминами, ферментами и антиоксидантами, к числу которых относится кофеин и танин.

Улун обладает тонкими «базовыми» нотами горечи, которые сменяются сладковатым послевкусием. Этот сорт чая полностью подходит для проведения чайной церемонии. Чтобы в полной мере продегустировать Молочный Улун необходимо воспользоваться «чайной парой»: пиалой и продолговатой чашечкой для вдыхания аромата. На вкусовые качества Улуна влияет не только местность произрастания, но и степень ферментации чайных листьев. Существуют слабоферментированные и сильноферментированные улуны, ароматизированные улуны, а также улунские чаи с высокой выдержкой. Улуны относятся к семейству «царских ароматов». С таким напитком любое чаепитие превратится в увлекательный, чарующий процесс. Молочный Улун напоминает по вкусу молочно-сливочную карамель, он приятно обволакивает при чаепитии, дарит гармонию и покой.

Молочный Улун помогает победить головную боль, налаживает работу сердечнососудистой и пищеварительной системы, прекрасно бодрит и способствует снятию усталости. Этот чай отлично очищает полость рта, придает свежеть дыханию, способствует улучшению аппетита, а также перевариванию тяжелых (жирных) блюд. Улун вобрал в себя прозрачность и тонкий аромат зеленого чая, а также крепость и свежесть черного. Чай Молочный Улун способствует укреплению здоровья, продлевает молодость, восстанавливает душевное равновесие и повышает настроение. Улун восстанавливает стенки кровеносных сосудов, в значительной степени способствует снижению варикозного расширения вен и тромбофлебита, омолаживает внутренние органы, налаживает обмен веществ, нормализует липидный обмен, поддерживает в тонусе кожные покровы, а также расщепляет и выводит из организма жиры. Молочный Улун относится к группе самых полезных чаев мира. В нем содержится свыше четырехсот химических элементов, в числе которых: кальций, кофеин, витамины C, D, E, K, витамины группы В, марганец, железо, йод, цинк, селен, фосфор и множество других полезных веществ.

Аромат — сливочной карамели или сгущенного молока.Вкус мягкий цветочный, с ванильно-миндальным нотами. Послевкусие — легкое, сливочное.

 

Способ приготовления:

3 гр чая (1 чайная ложка) на 150 мл, залить водой 80 градусов. Настаивать 1-2 минуты, можно заваривать 3-4 раза. 

Регион: Москва

Новые комментарии

Галерея

Twitter