Шу Пуэр Точа Xi Gui "Сырьё со старых деревьев в горах"

Для производства шу пуэра Xi Gui сырье использовалось 6-го сорта. Точа слабо прессованна, благодаря этому первую заварку желательно сливать как можно быстрее.

Заливаем кипятком, и как можно быстрей сливаем заварку.

Иначе придется сливать густой настой.

Прогреваем посуду.

Точа уверенно выдержала 6 проливов. 

Хорошие показатели, вкуса и аромата.

Специализация фабрики Cai Cheng - знакомство с пуэрами представляющими определенную местность. Эта точа с горы Сигуй, в линейки этой фабрики представлены знаменитые пуэрные регионы, как ИУ, Бинадао, Баньчжань.

Соавтор этого рецепта технолог с чайной фабрики ДаИ "Великая польза", не удивительно, почему он обладает такой многогранностью свойственную купажам, но следует подчеркнуть, что при изготовлении использовалось моносортовое сырье. Эта фабрика использует хорошую горную воду с источника горы Вэнь Дань Шань, поэтому обладает таким отменным вкусом.

Чайным деревьям Манговой горы более двухсот лет, растут на красном грунте, в экологически чистом и живописном месте, на высоте 740-950 метров над уровнем море среди тропических манговых лесов.

Большое количество солнца в сочетании с влажным климатом оптимален для выращивания чая.

Есть чайные сады на горе Си Гуй, возраст которых более 500 лет.

В древних трактатах также есть косвенные упоминания об отменном вкусе чая с горы Си Гуй.

По прогнозам специалистов, чай с данного региона будет набирать популярность и со временем цена на него будет выше. Это уже можно заметить по тому, что за время кризиса, чай из Си Гуй не только не упал в цене, а наоборот, стал дороже.