Пуэр
Почки ворсистых лезвий (в форме блина)
Выдержка: 5-6 лет (точную дату уточняйте по телефону).
Место изготовления: Китай, провинция Юннань.
Изготовитель: Chen Yun "Мелодия Выдержанности".
Сырьё: почки дикорастущих старых деревьев Я Бао, частично ферментированные по технологии шен.
Цвет настоя: абрикосовый.
Аромат: дымный, фруктовый, свежевысушенной травы.
Вкус: одновременно и кисловатый и сладковатый, с нотками смеси из сухофруктов из детства, сушёной травы, фруктов.
Полезные свойства: понижает повышенное кровяное давление, ускоряет обмен веществ, вследствие чего способствует похудению и снижению сахара в крови. Эффективный антиоксидант.
Несмотря на внешнюю схожесть, этот пуэр не похож на рассыпные почки Я Бао. Он более фруктовый, почки в нём темнее.

Прессованные почки пуэрных деревьев в форме блина, выдержка от 2007 года. От фабрики Chen Yun "Мелодия Выдержанности".

Температура воды 80-90 градусов.

Сливаем первую заварку.

Прогреваем посуду.

Ублажаем чайные игрушки, поливая их кипятком


Второй пролив уже начат.

О Боже какой аромат, с ярко-выраженной кислинкой и весенним ароматом.


Разливаем по пиалам.

Превосходный белый пуэр, с очень высокими показателями вкуса и аромата.
Ещё одно доказательство в пользу длительной выдержки пуэра.
Приятного чаепития!

Нож для пуэра
Нож для пуэра
Нож для пуэра
Я Бао (почки пуэрного дерева)
Нож для пуэра
Доска для разделки и хранения пуэра
