Зеленый чай
Ба Ша Люй «Туманно-облачный чай из Байша»
Аромат: дымный, с нотками цветочной пыльцы.
Вкус: очень длительное послевкусие, наблюдаются цветочные оттенки, слегка прожаристый, сладковатый, травянистый.
Эффект: гармонизирует.
Полезные свойства: Содержит много уникальных микроэлементов. Очищает печень и почки, благотворно влияет на желудочно-кишечный тракт. Выводит токсины и шлаки. Отлично утоляет жажду.
Синь Ян Мао Цзян «Ворсистые лезвия из Синьян»
Вкус: Приятный вкус, длительное послевкусие с оттенками фруктов и цветов.
Эффект: гармонизирует, освежает, придает бодрость.
Полезные свойства: много полезных свойств, среди которых можно выделить несколько основных, утоляет жажду, способствует снижению веса, нормализует обмен веществ, способствует укреплению зубов и десен.
Чжу Ча Ганпаудер «Порох»
Аромат: свежих сухофруктов, сладковато-приторный аромат.
Эффект: бодрит.
Полезные свойства: Способствует мышлению, выводит токсины, очищается печень, почки. Стимулирует обмен веществ. Помогает при простудных заболеваниях, укрепляет зубную эмаль.
Бай Мао Хоу «Беловолосая обезьяна»
Вкус и аромат: нотки винограда и экзотических цветов. Приятное послевкусие.
Эффект: снимает усталость, утоляет жажду, тонизирует.
Полезные свойства: очищает печень, устраняет головную боль. Содержит много витаминов, аминокислот и белков. Нормализует кровяное давление. Является иммуномодулятором, способствует концентрации внимания.
Люй Инь Чжень «Зеленые иглы»
Вкус: чуть терпкий, густой, насыщенный, сладковатый.
Эффект: охлаждает, бодрит, освежает.
Полезные свойства: Большое содержание витаминов А и С, выводит токсины из организма. Понижает жар, выводит мокроту.
Люй Мао Фэн «Свежие Зеленые Ворсистые Пики»
Аромат: девственной природы, чистого свежего воздуха.
Эффект: прекрасно утоляет жажду и препятствует возникновению сухости в ротовой полости.
Полезные свойства: оказывает заметное противовоспалительное действие благодаря теином и исключительно высокому содержанию в структуре листьев витамина С.
Дун Тин Би Ло Чунь «Изумрудные спирали весны»
Вкус: с оттенками фруктов, свежий.
Послевкусие: бархатистое, ласкающее, мягкое.
Полезные свойства: ускоряет расщепление жиров, благотворно воздействует на весь организм, снимает усталость.
Лю Ань Гуa Пянь «Тыквенные семечки из Лю Аня»
Вкус: слегка терпкий и насыщенный вкус. С нотками Орхидеи и свежей дыни.
Аромат: каштановых орехов.
Хуан Шань Мао Фэн «чай-маофэн с гор Хуаншань»Хуан Шань Мао Фэн «чай-маофэн с гор Хуаншань»
Вкус: сладковато-медовый, густой, крепкий, с нотками меда. Сладкое послевкусие.
Полезные свойства: укрепляет зубы и десна, освежает дыхание, способствует гигиене полости рта. Бодрит, поднимает настроение, хорошо утоляет жажду.
Люй Чжень Ло «Зеленая спираль»Люй Чжень Ло «Зеленая спираль»
Аромат: аромат схож с белым чаем, нотки цветочных оттенков.
Вкус: сладковатый, что-то среднее между зелены и белым чаем.
Эффект: хорошо утоляет жажду, охлаждает (хорош летом), бодрит, освежает.
Полезные свойства: обладает массой полезных свойств: обладает антибактериальным эффектом, улучшает кровообращение, улучшает состояние кожи, укрепляет стенки сосудов, укрепляет иммунитет, природный антиоксидант.
Зеленый чай – один из самых полезных сортов, поскольку чайный лист при обработке подвергается наименьшему окислению (ферментации). Допустимая продолжительность ферментирования с предварительной паровой обработкой при температуре 170-180° C – не более двух дней, что дает степень окисления листьев в рамках от 3 до 12%. Примечательно, что и зеленый чай, и черный производятся из одного сорта чайного куста; вся разница только в технологии обработки.
Лучшими производителями зеленого чая считаются традиционно азиатские регионы – в основном это Китай, Япония и Южная Корея. Сортовые особенности зеленых чаев могут довольно значимо различаться, что обусловлено разницей в условиях выращивания, в технологиях уборки урожая и обработки продукции.
Все виды зеленого чая богаты антиоксидантами, биологически активными и минеральными веществами. Но они содержат и много пуриновых алкалоидов, особенно кофеина, провоцирующего нервную возбудимость, поэтому пить зеленый чай на ночь не рекомендуется.
Тем не менее, такие чаи не только чрезвычайно разнообразны и необычны, но и целебны, вкусны, питательны. Цвет настоя может варьироваться от светло-зеленого и зеленовато-желтого до янтарно-оранжевого, а вкус – от теплого и мягкого до пикантного и приятно терпкого. Аромат у зеленого чая просто божественный – свежий, яркий, бодрящий.
